松山フライブルク会

2015年3月15日　10：00～12：00　ドイツの家庭料理を楽しむ会を開催しました。

講師には、当会理事でもある レストラン門田の門田征吾氏をお迎えし、

作ったのは、ドイツの家庭での定番料理　Frikadelle(フリカデレ)（ドイツハンバーグ）と

Himmel(ヒンメル) und(ウント) Erde(エルデ)（ジャガイモとリンゴの蒸し煮）。

　

手間のかからない料理でありながら、ドイツらしさを味わうことのできる料理に、

食後は松山市内のドイチェスカフェ・ブリューエンの焼き菓子とハーブティー。

会員14名、非会員15名の総勢29名で会話もはずみ、「次回も参加したいので、

また開催してください！」という嬉しい声もいただきました。